食譜介紹
土魠魚西京燒
每次土魠魚都只會乾煎 ? 其實多道醬汁就能多一道拿手菜 ! 試試西京燒土魠魚吧!
準備食材
| 製作時間 |
30分鐘 |
| 難易度 |
|
| 主要食材 |
土魠魚片Ｘ1片
|
| 其他備料 |
材料
1. 檸檬1/4片
2. 白芝麻少許
醃料
1. 米酒2大匙
2. 味增3大匙
3. 糖1大匙
4. 食用水3大匙 |
我要採買
我要採買僅提供購買主要食材，並不包含食譜中所提到的其他備料。
🍳 作 法：
1、解凍：
(1 )由冰箱凍庫取出魚，整包真空袋置入常溫水中， 浸泡20~30分鐘解凍至常溫。
(2 )前一天將冷凍包置於冰箱下層解凍後，再放置室溫30分鐘回復常溫。
2、將土魠魚洗淨，在使用餐巾紙吸乾水分。
3、取容器放入醃料，再將做法1的土魠魚，醃約2個小時
4、取出洗淨後，放入烤盤中，放入180度烤箱，烤約15-20分鐘。
5、將烤好的土魠魚，撒上熟白芝麻及檸檬片，即可入盤。
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