食譜介紹
土魠魚西京燒
每次土魠魚都只會乾煎 ? 其實多道醬汁就能多一道拿手菜 ! 試試西京燒土魠魚吧!
準備食材
製作時間 |
30分鐘 |
難易度 |
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主要食材 |
土魠魚片X1片
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其他備料 |
材料 1. 檸檬1/4片 2. 白芝麻少許 醃料 1. 米酒2大匙 2. 味增3大匙 3. 糖1大匙 4. 食用水3大匙 |
我要採買
我要採買僅提供購買主要食材,並不包含食譜中所提到的其他備料。
🍳 作 法:
1、解凍:
(1 )由冰箱凍庫取出魚,整包真空袋置入常溫水中, 浸泡20~30分鐘解凍至常溫。
(2 )前一天將冷凍包置於冰箱下層解凍後,再放置室溫30分鐘回復常溫。
2、將土魠魚洗淨,在使用餐巾紙吸乾水分。
3、取容器放入醃料,再將做法1的土魠魚,醃約2個小時
4、取出洗淨後,放入烤盤中,放入180度烤箱,烤約15-20分鐘。
5、將烤好的土魠魚,撒上熟白芝麻及檸檬片,即可入盤。
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