食譜介紹
香煎土魠魚
最輕鬆的台式料理，三步驟好菜上桌 !
準備食材
| 製作時間 |
10分鐘 |
| 難易度 |
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| 主要食材 |
土魠魚片Ｘ1片 或 薄鹽土魠魚片Ｘ1片
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| 其他備料 |
材料
1. 中筋麵粉適量
2. 檸檬1/4塊
3. 沙拉油適量
調味料
1. 胡椒粉適量
2. 鹽少許
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我要採買
我要採買僅提供購買主要食材，並不包含食譜中所提到的其他備料。
🍳
作 法：1、解凍：
(1)由冰箱凍庫取出魚，整包真空袋置入30~40℃水中，浸泡20~30分鐘解凍至常溫。
(2)或前一天將冷凍包置於冰箱下層解凍後，再放置室溫30分鐘回復常溫。2、取一熱鍋，倒入少許油，將薄鹽土魠魚沾上少許麵粉，熱鍋後下鍋煎。
(1)第一面煎3分鐘
(2)翻面煎2分半鐘
外觀煎至金黃熟透即可盛盤。
- 3、擺上檸檬塊，胡椒粉及鹽依照個人調味喜好添加。
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